Sabors que connecten amb la Mediterrània

La carta de TerrassaBrisa

Explora la nostra carta i deixa’t sorprendre per una selecció de plats mediterranis que combinen qualitat, frescor i tradició.

ELS NOSTRES PLATS

Descobreix els autèntics sabors del Mediterrani.

La nostra carta està dissenyada per oferir-te una experiència única, des de tapes que delecten fins a plats principals que celebren la frescor dels ingredients de la costa.

La nostra selecció inclou tapes per compartir, carns suculentes, peixos frescos, clàssics reinventats de l’Herminda i, per descomptat, els imprescindibles arrossos i fideuàs que reten homenatge a la nostra tradició culinària.

Deixa’t captivar per l’excel·lència i vine a descobrir per què Brisa és el lloc perfecte per als amants de la bona gastronomia.

La Carta de TerrassaBrisa

Deixa’t sorprendre per les nostres tapes per compartir, carns suculentes, peixos frescos, arrossos i fideuàs, a més de les nostres especialitats mediterrànies amb el toc únic de Brisa.

Consulta la nostra carta completa aquí i viu l’essència de la Mediterrània a cada mossegada.

Per compartir

Patates braves “Brisa”

6,90€

Patates fregides cassolanes

3,90€

Pa amb tomata

3,90€

Pernil ibèric i pa amb tomata

21,95€

Taula de formatges i pa amb tomata

21,95€

Taula d’ibèrics i pa amb tomata

21,95€

Anxoves i pa amb tomata (6 u)

13,00€

Seitons en vinagre i pa amb tomata

10,00€

CROQUETES DE TINTA DE CALAMAR (5 U)

10,00€

CROQUETES DE PERNIL IBÈRIC (5 U)

10,00€

VARIAT DE CROQUETES (5U)

10,00€

ENSALADILLA RUSSA CASSOLANA

9,90€

Amanida de burrata

13,90€

AMANIDA DE L’HORT

10,90€

Carpaccio de tonyina

19,00€

CARPACCIO DE GAMBA VERMELLA

21,00€

Gaspatxo

6,50€

Els clàssics

Calamars a la romana

15,50€

Calamars a l’andalussa

14,95€

Calamars a la planxa

17,50€

PEIX FREGIT VARIAT

19,95€

GAMBES A L’ALLET

15,50€

Musclos al vapor

13,50€

Musclos a la marinera

15,50€

Cloïsses al vapor

19,00€

Cloïsses a la marinera

21,00€

OUS TRENCATS AMB PERNIL

11,50€

Sardines a la planxa

13,50€

Sípia a la planxa

15,90€

Escamarlans a la planxa

22,00€

GAMBES VERMELLES

25,00€

SALMÓ A LA PLANXA

18,50€

ORADA 350G AMB GUARNICIÓ

20,00€

LLOBARRO 350G AMB GUARNICIÓ

20,00€

Arrossos i fideuà

Minim 2 persones

Paella DEL PESCADOR

19,90€ p/p

Arròs caldós “Mar d’amunt”

20,90€ p/p

FIDEUÀ NEGRA

19,90€ p/p


Clàssics by Herminda

PASTÍS D’ESCÓRPORA CASSOLÀ

19,00€

TARTAR DE TONYINA DE BALFEGÓ

27,00€

Bunyols de bacallà

17,00€

TATAKI DE TONYINA DE BALFEGÓ

27,00€

LLOBARRO 500G AL FORN

30,00€

ORADA 500G AL FORN

30,00€

TURBOT 500G AL FORN

35,00€

Llamàntol al vinagre de la Selva de Mar

35,00€

Arròs caldós amb llamàntol (minim 2 persones)

35,00€ p/p

SARSUELA DEL CAP DE CREUS

65,00€*

Parrillada de peix

65,00€*

*Inclou: 1 lllobarro, 1 orada, 1/2 llamàntol, 1 llagosta, 1 calamar, 4 musclos i 4 cloïsses

Carns

Hamburguesa completa “Brisa”

15,00€

Entrecot 300g de tVEDELLA de Girona AMB GUARNICIÓ

25,00€

Infantil

Pasta a la bolonyesa

9,00€

Llibrets de llom amb patates fregides

9,00€

Postres

Crema catalana

5,50€

PASTÍS DE FORMATGE de la casa

6,00€

xuixo de crema

7,00€

lemon pie

7,00€

Tarta Tatin amb gelat de vainilla

7,00€

Coulant de xocolata amb gelat de vainilla

7,00€

Sorbet (2 boles)

5,50€

Maduixes amb nata

5,50€ (segons temporada)

Per informació sobre alergens, consulta-ho amb el responsable de la sala.