Des saveurs qui renvoient à la Méditerranée

La Carte Terrassa-Brisa

Découvrez notre carte et laissez-vous surprendre par une sélection de plats méditerranéens qui allient qualité, fraîcheur et tradition.

NOS PLATS

Une invitation à découvrir les authentiques saveurs méditerranéennes

Notre menu est conçu pour vous offrir une expérience unique, des tapas qui ravissent aux plats principaux qui célèbrent la fraîcheur des ingrédients de la côte.

Notre sélection comprend des tapas à partager, des viandes juteuses, des poissons frais, des classiques d’Herminda réinventés et, bien sûr, les incontournables plats de riz et fideuàs qui rendent hommage à notre tradition culinaire.

Laissez-vous séduire par l’excellence et venez découvrir pourquoi Brisa est l’endroit idéal pour les amateurs de bonne cuisine.

La Carte Terrassa-Brisa

Laissez-vous surprendre par nos tapas à partager, nos viandes juteuses, nos poissons frais, nos plats de riz et nos fideuàs, ainsi que nos spécialités méditerranéennes avec la touche unique de Brisa.

Consultez notre menu complet ici et découvrez l’essence de la Méditerranée dans chaque bouchée.

À partager

Patatas bravas « Brisa »

6,90€

Frites maison

3,90€

Pain avec tomate

3,90€

Jambon ibérique et pain avec tomate

21,95€

Plateau de fromages et pain avec tomate

21,95€

Plateau d’ibériques et pain avec tomate

21,95€

Anchois et pain avec tomate (6 u)

13,00€

Boquerons au vinaigre et pain avec tomate

10,00€

CROQUETTES À L’ENCRE DE CALAMAR (5 U)

10,00€

CROQUETTES DE JAMBON IBÉRIQUE (5 U)

10,00€

ASSORTIMENT DE CROQUETTES (5 U)

10,00€

SALADE RUSSE MAISON

9,90€

SALADE DE BURRATA

13,90€

SALADE DU POTAGER

10,90€

TUNA CARPACCIO

19,00€

CARPACCIO DE CREVETTE ROUGE

21,00€

Gazpacho

6,50€

Les classiques

Calamars à la Romaine

15,50€

Calamars à l’andalouse

14,95€

Calmar grillé

17,50€

FRITURE DE POISSON VARIÉE

19,95€

CREVETTES À L’AIL

15,50€

Moules à la vapeur

13,50€

Moules à la marinière

15,50€

Palourdes à la vapeur

19,00€

Palourdes à la marinière

21,00€

ŒUFS CASSÉS AU JAMBON

11,50€

Sardines grillées

13,50€

Seiche à la plancha

15,90€

Langoustines à la plancha

22,00€

CREVETTES ROUGES

25,00€

SAUMON À LA PLANCHA

18,50€

DAURADE 350 G AVEC GARNITURE

20,00€

BAR 350 G AVEC GARNITURE

20,00€

Riz et fideuá

Minimum 2 personnes

PAËLLA DU PÊCHEUR

19,90€ p/p

Riz « Mar d’Amunt »

20,90€ p/p

FIDEUÁ NEGRA

19,90€ p/p


Classiques by Herminda

GÂTEAU DE RASCASSE MAISON

19,00€

TARTARE DE THON DE BALFEGÓ

27,00€

Beignets de morue

17,00€

TATAKI DE THON DE BALFEGÓ

27,00€

BAR 500 G AU FOUR

30,00€

DAURADE 500 G AU FOUR

30,00€

TURBOT 500 G AU FOUR

35,00€

Homard au vinaigre de La Selva de Mar

35,00€

Riz au homard (minimum 2 personnes)

35,00€ p/p

ZARZUELA DU CAP DE CREUS

65,00€*

Poisson grillé

65,00€*

*Comprend: 1 bar, 1 daurade, 1/2 homard, 1 langoustine, 1 calmar, 4 moules et 4 palourdes.

Viandes

HAMBURGER COMPLET “BRISA”

15,00€

ENTRECÔTE 300 G DE VEAU DE GÉRONE AVEC GARNITURE

25,00€

Enfants

Pâtes à la bolognaise

9,00€

Steaks de filet avec frites

9,00€

Desserts

Crème catalane

5,50€

TARTE AU FROMAGE MAISON

6,00€

« XUIXO » À LA CRÈME

7,00€

lemon pie

7,00€

Tarte Tatin avec glace à la vanille

7,00€

Coulant au chocolat avec glace à la vanille

7,00€

Sorbet (2 boules)

5,50€

Fraises à la crème

5,50€ (selon la saison)

Pour obtenir des informations sur les allergènes, veuillez consulter le responsable de la chambre.