Une invitation à découvrir les authentiques saveurs méditerranéennes
Notre menu est conçu pour vous offrir une expérience unique, des tapas qui ravissent aux plats principaux qui célèbrent la fraîcheur des ingrédients de la côte.
Notre sélection comprend des tapas à partager, des viandes juteuses, des poissons frais, des classiques d’Herminda réinventés et, bien sûr, les incontournables plats de riz et fideuàs qui rendent hommage à notre tradition culinaire.
Laissez-vous séduire par l’excellence et venez découvrir pourquoi Brisa est l’endroit idéal pour les amateurs de bonne cuisine.
La Carte Terrassa-Brisa
Laissez-vous surprendre par nos tapas à partager, nos viandes juteuses, nos poissons frais, nos plats de riz et nos fideuàs, ainsi que nos spécialités méditerranéennes avec la touche unique de Brisa.
Consultez notre menu complet ici et découvrez l’essence de la Méditerranée dans chaque bouchée.
À partager
Patatas bravas « Brisa »
6,90€
Frites maison
3,90€
Pain avec tomate
3,90€
Jambon ibérique et pain avec tomate
21,95€
Plateau de fromages et pain avec tomate
21,95€
Plateau d’ibériques et pain avec tomate
21,95€
Anchois et pain avec tomate (6 u)
13,00€
Boquerons au vinaigre et pain avec tomate
10,00€
CROQUETTES À L’ENCRE DE CALAMAR (5 U)
10,00€
CROQUETTES DE JAMBON IBÉRIQUE (5 U)
10,00€
ASSORTIMENT DE CROQUETTES (5 U)
10,00€
SALADE RUSSE MAISON
9,90€
SALADE DE BURRATA
13,90€
SALADE DU POTAGER
10,90€
TUNA CARPACCIO
19,00€
CARPACCIO DE CREVETTE ROUGE
21,00€
Gazpacho
6,50€
Les classiques
Calamars à la Romaine
15,50€
Calamars à l’andalouse
14,95€
Calmar grillé
17,50€
FRITURE DE POISSON VARIÉE
19,95€
CREVETTES À L’AIL
15,50€
Moules à la vapeur
13,50€
Moules à la marinière
15,50€
Palourdes à la vapeur
19,00€
Palourdes à la marinière
21,00€
ŒUFS CASSÉS AU JAMBON
11,50€
Sardines grillées
13,50€
Seiche à la plancha
15,90€
Langoustines à la plancha
22,00€
CREVETTES ROUGES
25,00€
SAUMON À LA PLANCHA
18,50€
DAURADE 350 G AVEC GARNITURE
20,00€
BAR 350 G AVEC GARNITURE
20,00€
Riz et fideuá
Minimum 2 personnes
PAËLLA DU PÊCHEUR
19,90€ p/p
Riz « Mar d’Amunt »
20,90€ p/p
FIDEUÁ NEGRA
19,90€ p/p
Classiques by Herminda
GÂTEAU DE RASCASSE MAISON
19,00€
TARTARE DE THON DE BALFEGÓ
27,00€
Beignets de morue
17,00€
TATAKI DE THON DE BALFEGÓ
27,00€
BAR 500 G AU FOUR
30,00€
DAURADE 500 G AU FOUR
30,00€
TURBOT 500 G AU FOUR
35,00€
Homard au vinaigre de La Selva de Mar
35,00€
Riz au homard (minimum 2 personnes)
35,00€ p/p
ZARZUELA DU CAP DE CREUS
65,00€*
Poisson grillé
65,00€*
*Comprend: 1 bar, 1 daurade, 1/2 homard, 1 langoustine, 1 calmar, 4 moules et 4 palourdes.
Viandes
HAMBURGER COMPLET “BRISA”
15,00€
ENTRECÔTE 300 G DE VEAU DE GÉRONE AVEC GARNITURE
25,00€
Enfants
Pâtes à la bolognaise
9,00€
Steaks de filet avec frites
9,00€
Desserts
Crème catalane
5,50€
TARTE AU FROMAGE MAISON
6,00€
« XUIXO » À LA CRÈME
7,00€
lemon pie
7,00€
Tarte Tatin avec glace à la vanille
7,00€
Coulant au chocolat avec glace à la vanille
7,00€
Sorbet (2 boules)
5,50€
Fraises à la crème
5,50€ (selon la saison)
Pour obtenir des informations sur les allergènes, veuillez consulter le responsable de la chambre.